Чем можно заменить капусту в рецепте?

- Шпинат:по текстуре шпинат похож на капусту, и его можно использовать в салатах, супах и тушеных блюдах. Он также имеет мягкий вкус, который легко смешивается с другими ингредиентами.

- Зелень капусты. Зелень капусты — еще одна листовая зелень, которую можно использовать вместо капусты. У них слегка горьковатый вкус, но его можно уменьшить, приготовив их.

- Мангольд:Мангольд — хороший вариант замены капусты в жарком и соте. Имеет слегка сладковатый вкус и нежную текстуру.

- Зелень горчицы:зелень горчицы имеет острый вкус, который может придать блюдам приятный оттенок. Они являются хорошим выбором для салатов и супов.

- Бок-чой:Бок-чой — это разновидность китайской капусты, которую можно использовать вместо капусты в супах, жарком и блюдах из лапши. Имеет мягкий вкус и хрустящую текстуру.

- Капуста Напа. Капуста Напа — это еще один вид китайской капусты, который можно использовать вместо капусты. Имеет мягкий вкус и слегка хрустящую текстуру.

- Брокколи Рапина:Брокколи Рапин — представитель семейства брокколи, имеющий слегка горьковатый вкус. Ее можно использовать вместо капусты в салатах, супах и блюдах из пасты.

- Руккола:Руккола – это острый зеленый цвет, который может придать приятную нотку салатам и бутербродам. Это не лучшая замена капусте в приготовленных блюдах, так как она легко вянет.