Какие есть хорошие рецепты салатов для людей, следящих за фигурой?

<б>1. Салат BLT с курицей-гриль

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи, приготовленные на гриле

- 4 ломтика бекона, приготовленного и покрошенного

- 1 головка салата ромэн, нарезанная

- 2 помидора, нарезанных

- 1 авокадо, нарезанный

- 1/2 стакана крошек голубого сыра

- 1/4 стакана соуса ранчо

Инструкции:

1. В большой салатнице смешайте салат, помидоры, авокадо, бекон и крошку голубого сыра.

2. Сверху выложите жареные куриные грудки и полейте соусом ранчо.

3. Подавайте немедленно.

Баллы для людей, следящих за весом: 5 очков

<б>2. Салат из тунца и белой фасоли

Ингредиенты:

- 2 банки (5 унций каждая) тунца, слить воду

- 1 банка (15 унций) белой фасоли, промытой и осушенной

- 1 красная луковица, нарезанная

- 1 стебель сельдерея, нарезанный

- 1/2 стакана рубленой петрушки

- 1/4 стакана оливкового масла

- 2 столовые ложки красного винного уксуса

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В большой салатнице смешайте тунец, белую фасоль, красный лук, сельдерей и петрушку.

2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец.

3. Полейте салат заправкой и перемешайте.

4. Подавайте немедленно.

Баллы для людей, следящих за весом: 4 очка

<б>3. Средиземноморский салат из огурцов

Ингредиенты:

- 3 огурца, нарезанных ломтиками

- 1/2 стакана нарезанного красного лука

- 1/2 стакана нарезанных помидоров

- 1/4 стакана нарезанного сыра фета

- 1/4 стакана нарезанных оливок Каламата

- 1/4 стакана оливкового масла

- 2 столовые ложки красного винного уксуса

- 1 столовая ложка измельченной свежей мяты

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/8 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В большой салатнице смешайте огурцы, красный лук, помидоры, сыр фета, оливки Каламата, мяту, соль и перец.

2. В небольшой миске смешайте оливковое масло и красный винный уксус.

3. Полить салат заправкой и перемешать.

4. Подавайте немедленно.

Баллы для людей, следящих за весом: 3 очка