Безопасно ли хранить макаронный салат в алюминиевой упаковке на ночь?

Обычно не рекомендуется хранить макаронный салат в алюминиевой упаковке на ночь.

Алюминий — это химически активный металл, который может вступать в реакцию с кислыми продуктами, такими как макаронный салат, и вызывать порчу продуктов. Это может привести к изменению вкуса, текстуры и цвета пищи, а также может представлять опасность для здоровья.

Кроме того, алюминиевая посуда может выделять алюминий в пищу, особенно если она кислая или готовится в течение длительного времени. Алюминий связан с рядом проблем со здоровьем, включая болезнь Альцгеймера и повреждение почек.

По этим причинам лучше всего хранить макаронный салат на ночь в нереактивном контейнере, например, из стекла или пластика.