Из чего делается заправка для салата из масла и уксуса?

* 3/4 ​​стакана оливкового масла первого отжима

* 1/4 стакана белого винного уксуса

* 1 столовая ложка дижонской горчицы

* 1/2 чайной ложки сушеного орегано

* 1/2 чайной ложки сушеного базилика

* 1/4 чайной ложки соли

* 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца.

Инструкции

1. В небольшой миске смешайте до однородной массы оливковое масло, уксус, дижонскую горчицу, орегано, базилик, соль и перец.

2. Попробуйте и добавьте приправы по желанию.

3. Полейте салат зеленью и наслаждайтесь!

Вариации

* Для кремовой заправки для салата с маслом и уксусом добавьте 1/4 стакана майонеза или сметаны.

* Чтобы получить острую заправку для салата с маслом и уксусом, добавьте 1 столовую ложку лимонного сока.

* Для сладкой заправки для салата с маслом и уксусом добавьте 1 столовую ложку меда или нектара агавы.

* Для пикантной заправки для салата с маслом и уксусом добавьте 1/4 чайной ложки измельченного чеснока или лука-шалота.