Как использовать сыр рикотта для сливочном соусе

<р> Рикотта является свежий сыр с гладкой текстурой, что не хватает на бархатистость и калорий сыром. Хитрость к созданию сливочным соусом с рикоттой бить сыр с молоком или макароны приготовления воды. Избиение сыр разбивает его и создает гладкую, без комков текстуру, имитирующую шелковистость сливочных соусов. Если у вас есть соус, возможности безграничны.
Вещи вам
1/4 чашки лука, нарезанного страница 2 ст. фарш чеснок
1 ст. оливкового масла
кастрюле
1 1/2-чашки сыра рикотта
1 стакан молока или макароны кулинария жидкости
Взбейте
1/2 стакана сыр пармезан, тертый
страница 2 ст , свежий базилик, нарезанный страница 2 ст. масло
1 чашка нарезанных свежих грибов кнопку
1/4 стакана нарезанные кубиками сельдерей
1/2 стакана замороженного горошка страница 2 унции. нарезанные Pimentos
2 чашки, приготовленные, нарезанные куриные грудки
2 чашки вареного риса

Рикотта Сливки Соус для пасты

1. Повар лук и чеснок в оливковом не масло на среднем огне, пока овощи включить полупрозрачные и хромал. Каталог
   

2. <р> Добавить сыр рикотта и молоко в кастрюлю и уменьшить огонь до среднего, медленно нагревая соус.
   <ш >

3. Энергично взбейте сыр и молоко вместе, пока соус не станет гладким и выглядит как взбитые сливки. Каталог
   

4. Движение в сыром пармезан и базилик, чтобы нагреть или залить соусом на макаронные изделия и сверху сыр пармезан и базилик.
   
   
   рикоттой в куриных ла короля соусом
   

   1. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить грибы и сельдерей и варить, пока овощи не раскисать. Каталог
      

   2. <р> Добавить сыр рикотта и молоко с овощами, и взбейте смесь венчиком до однородной массы.
      <Ш >

   3. Положите замороженные горох, Пиментос и нарезанный кубиками курицу в соусе и тепла на среднем огне, пока соус и ингредиенты нагревают до конца. Каталог
      

   4. Подавать цыпленка соус на вершине риса на обед куриный ла короля.
      Каталог