Как исправить соус спагетти, в котором слишком много масла?

Снимите масло. С помощью половника или ложки снимите масло с поверхности соуса. :дайте соусу постоять несколько минут, затем с помощью половника или ложки снимите масло, поднявшееся на поверхность. Возможно, вам придется сделать это несколько раз, чтобы удалить все лишнее масло.

Промокните бумажными полотенцами. Аккуратно промокните поверхность соуса бумажными полотенцами. Аккуратно прижмите бумажные полотенца к соусу, чтобы впитать масло. Будьте осторожны, не перемешивайте соус, так как это только распределит масло по всему соусу.

Добавьте панировочные сухари. Добавьте несколько столовых ложек панировочных сухарей, чтобы они впитали лишнее масло. Панировочные сухари впитают масло и помогут загустить соус.

Используйте кукурузный крахмал. Постепенно добавляйте суспензию кукурузного крахмала (смесь кукурузного крахмала и холодной воды). Суспензия кукурузного крахмала поможет загустить соус и впитать излишки масла. Обязательно медленно добавляйте суспензию кукурузного крахмала в соус, чтобы избежать комков.

Добавьте тертый сыр пармезан. Добавьте несколько столовых ложек тертого сыра пармезан. Сыр пармезан поможет впитать излишки масла и придаст соусу аромат.