Ми горенг — это блюдо из одного блюда?

Ми горенг действительно считается полноценным блюдом. Это популярное блюдо Юго-Восточной Азии, имеющее множество вариаций. Типичными ингредиентами, используемыми для приготовления ми горенг, являются лапша, овощи, такие как ростки фасоли, капуста, морковь, а также некоторые виды белка, такие как курица, креветки или тофу. Все эти ингредиенты готовятся вместе в сладко-остром соусе, часто на основе самбала, который придает блюду и вкус, и остроту.

Хотя ми горенг часто относят к гарниру или уличной еде, сочетание лапши, овощей и белка делает его самостоятельным блюдом, обеспечивающим сбалансированную и сытную еду. Его обычно едят отдельно или в сочетании с дополнительными приправами, такими как дольки лайма, самбал и жареный лук-шалот.