Можно ли поставить кастрюлю в духовку?

Можно ли ставить кастрюлю в духовку, зависит от материала, из которого она изготовлена.

* Кастрюли из других металлов, кроме алюминия и чугуна можно смело использовать в духовке.

* Алюминиевые кастрюли можно использовать в духовке, но это не рекомендуется, поскольку алюминий может вступать в реакцию с кислыми продуктами и вызывать изменение цвета.

* Чугунные кастрюли можно использовать в духовке, но их нельзя использовать для приготовления кислых продуктов, так как кислота может повредить чугун.

* Кастрюли с пластиковыми ручками или ручками не следует использовать в духовке, так как пластик может расплавиться или деформироваться.