Какой соус хорошо сочетается с барабулькой?

* Песто из базилика: Этот классический итальянский соус готовится из свежего базилика, оливкового масла, чеснока и кедровых орехов. Очень вкусна барабулька, приготовленная на гриле или запеченная.

* Соус с чесноком и травами: Этот универсальный соус можно приготовить с любым сочетанием трав и специй. Некоторые хорошие варианты красной кефали включают петрушку, шалфей, розмарин и тимьян. Просто смешайте измельченную зелень с оливковым маслом, чесноком и лимонным соком.

* Сальса-верде: Этот итальянский соус готовится из рубленой петрушки, каперсов, анчоусов и оливкового масла. Это отличный способ придать вкус и яркость барабульке, приготовленной на гриле или жареной.

* Лимонный масляный соус: Этот простой соус готовится путем растапливания сливочного масла и добавления лимонного сока. Это хороший выбор для отварной или приготовленной на пару барабульки.

* Винный соус: Этот соус готовится путем добавления белого вина к луку-шалоту, чесноку и сливкам. Это восхитительное дополнение к жареной или запеченной барабульке.