Каков рецепт соуса Баффало?

* 1 стакан острого соуса

* 1/4 стакана (1/2 пачки) несоленого сливочного масла, растопленного

* 2 столовые ложки белого уксуса

* 1 столовая ложка вустерширского соуса

* 1 чайная ложка чесночного порошка

* 1 чайная ложка лукового порошка

* 1/2 чайной ложки соли

* 1/4 чайной ложки черного перца

* Кайенский перец по вкусу.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты.

2. Доведите соус до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите 5–10 минут или пока соус слегка не загустеет.

3. Попробуйте соус и добавьте приправу по желанию.

4. Соус Баффало можно использовать сразу или хранить в холодильнике для дальнейшего использования.