Что такое рецепт соуса для барбекю Роско?

* 2 стакана кетчупа

* 1/2 стакана воды

* 1/4 стакана желтой горчицы

* 1/4 стакана коричневого сахара

* 1/4 стакана яблочного уксуса

* 1 столовая ложка вустерширского соуса

* 1 чайная ложка соли

* 1/2 чайной ложки черного перца

* 1/4 чайной ложки кайенского перца

Инструкции:

1. В средней кастрюле смешайте кетчуп, воду, желтую горчицу, коричневый сахар, яблочный уксус, вустерширский соус, соль, черный перец и кайенский перец.

2. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

3. Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут или пока соус не загустеет.

4. Снимите соус с огня и дайте ему полностью остыть.

5. Храните соус в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.

Советы:

* Чтобы соус получился более острым, добавьте больше кайенского перца.

* Чтобы соус был более сладким, добавьте больше коричневого сахара.

* Этот соус можно использовать к ребрам, курице, свинине или любому другому мясу.

* Его также можно использовать в качестве соуса для картофеля фри или овощей.