- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Закуски , супы и салаты >> Соусы
Каков рецепт Йербы?
Йерба-мате — традиционный южноамериканский чай, приготовленный из высушенных листьев растения йерба-мате. Вот простой рецепт приготовления йербы мате:
Ингредиенты:
* Листья йербы мате (рассыпчатые или в чайных пакетиках)
* Горячая вода (около 175–185°F/80–85°C)
* Подсластитель (по желанию, например сахар, мед или стевия).
* Молоко или сливки (по желанию)
Оборудование:
* Тыква Йерба-мате (традиционная чашка из сушеного калабаса)
* Бомбилла (металлическая соломинка с фильтром на одном конце)
* Термос или чайник для горячей воды.
Инструкции:
1. Приготовьте йербу-мате:
- Если вы используете рассыпчатые листья мате, заполните тыкву примерно на 2/3. Если вы используете чайные пакетики, поместите желаемое количество чайных пакетиков в тыкву.
2. Добавьте горячую воду:
- Медленно налейте в тыкву горячую воду, пока она не заполнится примерно на 3/4. Важно не лить кипяток прямо на листья, так как это может обжечь их и вызвать горький привкус.
3. Да будет круто:
- Дайте мате настояться несколько минут. Это позволяет листьям выделять в воду свой аромат и питательные вещества.
4. Добавьте подсластитель (необязательно):
- При желании добавьте в йербу мате небольшое количество подсластителя. Это полностью основано на личных предпочтениях.
5. Используйте Бомбилу:
- Поместите бомбилью в йербу-мате и делайте небольшие глотки. Фильтр на конце бомбиллы предотвращает попадание листьев мате в рот.
6. Наслаждайтесь:
- Медленно пейте мате и наслаждайтесь его вкусом. Рекомендуется пить небольшими глотками, а не глотать, чтобы полностью оценить его вкус и эффект.
7. Дополните и повторите:
- Вы можете несколько раз наливать в тыкву горячую воду, чтобы насладиться несколькими порциями мате.
8. Добавьте молоко или сливки (необязательно):
- Чтобы получить кремовый вариант, в йербу мате можно добавить небольшое количество молока или сливок. Это распространено в некоторых регионах Южной Америки.
Дополнительные советы:
* Традиционный способ приготовления мате предполагает использование тыквы и бомбиллы. Однако вы также можете использовать чайник и обычные чашки, если так удобнее.
* Если вы используете чайные пакетики, выньте их из тыквы, прежде чем наполнять ее горячей водой.
* Поэкспериментируйте с различными типами листьев мате и временем заваривания, чтобы найти тот вкус и крепость, которые вам нравятся.
Йерба мате известен своими стимулирующими и тонизирующими свойствами благодаря содержанию кофеина. Его лучше употреблять в умеренных количествах, и его следует избегать, если вы чувствительны к кофеину или имеете определенные заболевания.
Соусы
- Как давно можно использовать апе
- Алюминиевая фольга — это то же сам
- Как давно существует желатин?
- Бывают ли случаи употребления кр
- Сколько в граммах весит 4 унции то
- Что означает поговорка «Что тако
- Кто приготовил сорбет?
- В чем разница между соусом из чер
- Что содержится в белом уксусе?
- Как сделать соус ( Newburg 3 ступени)