Есть ли альтернатива соевому соусу?

1. Тамари: Это японский соевый соус, приготовленный без пшеницы, поэтому он является хорошим вариантом для людей, не употребляющих глютен. Он также немного менее соленый, чем соевый соус, поэтому может быть хорошим вариантом для людей, соблюдающих диету с низким содержанием натрия.

2. Аминокислоты кокоса: Это безсоевый и безглютеновый соус, приготовленный из ферментированного кокосового сока. Он имеет слегка сладкий ореховый вкус и является хорошим источником аминокислот, калия и железа.

3. Жидкие аминокислоты: Это безсоевый и безглютеновый соус, приготовленный из гидролизованных растительных белков. Он имеет слегка соленый вкус и является хорошим источником аминокислот.

4. Мисо: Это паста из ферментированных соевых бобов, которая используется во многих блюдах японской кухни. Он имеет соленый вкус и вкус умами и является хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов.

5. Рыбный соус: Это ферментированный рыбный соус, который используется во многих блюдах Юго-Восточной Азии. Он имеет соленый вкус и вкус умами и является хорошим источником белка, аминокислот и витаминов.

6. Устричный соус: Это ферментированный устричный соус, который используется во многих блюдах азиатской кухни. Он имеет соленый вкус и вкус умами и является хорошим источником белка, аминокислот и витаминов.

7. Соус Хойсин: Это ферментированная соевая паста, которая используется во многих китайских блюдах. Он имеет сладкий и соленый вкус и является хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов.