Какова постановка задачи пищевой соды и уксуса?

Когда пищевая сода (бикарбонат натрия) и уксус (уксусная кислота) смешиваются, они вступают в химическую реакцию с образованием углекислого газа, ацетата натрия и воды. Реакцию можно представить следующим образом:

NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa

Газообразный углекислый газ, образующийся в этой реакции, может вызывать эффект шипения или пенообразования, а также может вызывать движение или извержение объектов. Эту реакцию часто используют в проектах и ​​демонстрациях на научных ярмарках, а также ее можно использовать для очистки поверхностей или прочистки канализации.

Задача состоит в том, чтобы разработать эксперимент, который сможет измерить количество углекислого газа, образующегося в результате реакции, или использовать реакцию для создания устройства, способного выполнять конкретную задачу.