- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Закуски , супы и салаты >> Соусы
Каков pH у 1 части уксуса и 9 частей воды?
Уксус обычно имеет pH от 2 до 3. Когда одну часть уксуса смешивают с девятью частями воды, получаемый коэффициент разбавления составляет 1:10. Предполагая, что исходный pH уксуса равен 3, pH смеси можно оценить следующим образом:
pH =pH уксуса - log(коэффициент разбавления)
pH =3 - log(1/10)
рН =3 - 1
рН =2
Следовательно, pH 1 части уксуса плюс 9 частей воды составляет примерно 2. Это указывает на слабокислый раствор. Важно отметить, что точное значение pH может незначительно отличаться в зависимости от конкретной концентрации уксусной кислоты в исходном уксусе.
Previous:Зачем купаться в томатном соусе?
Соусы
- Как использовать оливковое масло
- Каковы два ключевых ингредиента
- Что лучше очищает копейки:кетчуп
- Что за черные кусочки в вашем укс
- Как узнать, что острый соус испор
- Кто-нибудь знает, как приготовить
- Каков рецепт соуса Баффало?
- Можно ли повторно использовать с
- Как подготовить шиитаке грибной
- Какой хороший рецепт соуса Шрира