состав ядра попкорна что позволяет ему поп. В центре каждого ядра является небольшое количество воды. Ближайшие воду мягкий крахмал. Ближайшие крахмала внешний корпус, что не позволяет воде проходить через него.
Как попкорн

Когда ядро ​​нагревается, вода внутри расширяется и превращается в пар , Пара не может просто просачиваться ядра, потому что внешняя оболочка ядра является водонепроницаемым. Вместо этого, повышается давление внутри ядра. К тому времени, температура ядра достигает 347 градусов по Фаренгейту, давление внутри будет потрясающего результата 135 фунтов на квадратный дюйм, и ядро ​​взорвется. Горячая крахмал надуть и высыпался из ядра, став аж в 50 раз больше, чем его оригинальный размер. Каталог
историей

старая известная попкорн был найден археологи в пещере в Нью-Мексико и около 5600 лет. Европейские исследователи узнали о попкорна от коренных американцев в Северной и Южной Америке. Попкорн стал популярным в Соединенных Штатах в середине 1800-х годов. В 20-м веке, его популярность возросла, когда он был продан в кинотеатрах.
Каталог
Преимущества

Попкорн может иметь плохую репутацию, потому что она часто готовят в антисанитарных масел и увенчанный уйма сливочным маслом. Но попкорн себя, без добавления жира, является здоровым цельного зерна, и целые зерна хороши для сердца. Попкорн едоки могут получить больше, чем в два раза больше цельного зерна в рационе, как не-попкорна едоков. Здоровый способ приготовления попкорна является воздух поп это или использовать здоровый жир, такие как оливковое масло.
Каталог
Storage

Если попкорн ядра теряют влагу, они выиграли 'т поп правильно. Не храните неразорвавшихся зерен в холодильнике, потому что это может высушить их. Вместо этого, держать их в прохладном месте в плотно закрытой посуде.
Каталог