Можно ли что-нибудь заморозить в пакете с застежкой-молнией?

Да, вы можете заморозить что-нибудь в пакете с застежкой-молнией. Пакеты Ziploc изготовлены из полиэтилена — пластика, который безопасно использовать в морозильной камере. Однако есть несколько вещей, которые следует учитывать при замораживании продуктов в пакетах с застежкой-молнией.

* Убедитесь, что сумку можно хранить в морозильной камере. Не все пластиковые пакеты выдерживают низкие температуры морозильной камеры. Ищите пакеты с пометкой «безопасно для замораживания» или «для замораживания».

* Наполняйте сумку примерно на две трети. Это позволит пище расширяться при замерзании.

* Выдавите из пакета как можно больше воздуха, прежде чем запечатывать его. Это поможет предотвратить ожог от мороза.

* Пометьте пакет, указав его содержимое и дату. Это поможет вам отслеживать, что находится в морозильной камере и когда оно было заморожено.

Когда вы будете готовы разморозить замороженные продукты, вы можете сделать это, поместив их на ночь в холодильник или поставив в микроволновую печь на режиме размораживания. Вы также можете приготовить замороженные продукты прямо из морозильной камеры, но приготовление займет больше времени, чем если бы их сначала разморозили.