Как снять кожицу с миндального ореха?

Метод 1:Бланширование

1. Доведите воду до кипения в большой кастрюле или кастрюле . Количество воды, которое вам понадобится, будет зависеть от количества миндаля, который вы бланшируете. На 1 стакан миндаля вам понадобится около 4 стаканов воды.

2. Добавьте миндаль в кипящую воду и варите 1–2 минуты . Кожа должна начать ослабляться и отслаиваться.

3. Слейте воду с миндаля и промойте его холодной водой . Теперь шкурку можно будет легко снять вручную.

Метод 2:Замачивание

1. Замочите миндаль в теплой воде на 8–12 часов . Кожа станет мягче, и ее будет легче снять.

2. Слейте воду с миндаля и промойте его холодной водой . Теперь шкурку можно будет легко снять вручную.

Совет :Если у вас возникли проблемы со снятием кожицы, вы также можете воспользоваться овощечисткой.

Сняв с миндаля кожуру, вы можете использовать его в своих любимых рецептах. Миндаль — отличная добавка к салатам, смесям и выпечке. Их также можно использовать для приготовления миндального молока и миндальной муки.