Чем полезен огурец?

* Соленья — хороший источник пробиотиков. Пробиотики — это живые бактерии, полезные для здоровья. Они могут помочь улучшить пищеварение, уменьшить воспаление и укрепить иммунную систему.

* Соленья — низкокалорийная еда. Порция соленых огурцов весом в 1 унцию содержит всего 15 калорий. Это делает их отличным перекусом, если вы пытаетесь похудеть или поддерживать здоровый вес.

* Соленья — хороший источник витаминов и минералов. Соленья содержат витамин С, калий и железо. Витамин С необходим для иммунной функции, калий помогает регулировать кровяное давление, а железо необходимо для производства эритроцитов.

* Соленья помогают уменьшить мышечные спазмы. Уксус в соленьях может помочь предотвратить мышечные спазмы, уменьшая количество кальция, теряемого с потом.

* Соленья помогают улучшить пищеварение. Кислотность соленых огурцов помогает расщеплять белки и жиры, облегчая их переваривание.

* Соленья могут быть хорошим источником антиоксидантов. Антиоксиданты — это соединения, которые могут помочь защитить клетки от повреждений. Некоторые из антиоксидантов, содержащихся в соленых огурцах, включают витамин С, витамин Е и флавоноиды.

* Соленья можно использовать в качестве усилителя вкуса. Соленые огурцы могут придать кислый, соленый или сладкий вкус различным блюдам. Их можно использовать в качестве приправы, начинки или ингредиента в салатах, бутербродах и супах.