Почему диетическая кола газированная?

Шипение диетической колы происходит из-за растворенного углекислого газа (CO2). При комнатной температуре давление внутри запечатанной бутылки диетической колы удерживает CO2 растворенным в жидкости. Когда бутылка открывается или наливается, давление сбрасывается, и CO2 быстро выходит из раствора, образуя пузырьки и выделяя характерное «шипение» и пузырьки, поднимающиеся на поверхность. В результате диетическая кола шипит в стакане или во рту.