Откуда чипсы?

Картофельные чипсы появились в Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк, в 1853 году. Шеф-повар Джордж Крам работал в Moon's Lake House, когда клиент пожаловался, что его картофель фри слишком густой. В ответ Крам нарезал картофель как можно тоньше и обжарил его, пока он не стал хрустящим. Покупателю они понравились, и вскоре их стали заказывать и другие люди. Картофельные чипсы Крама быстро стали популярной закуской и остаются таковыми до сих пор.