Можете ли вы использовать рецепт бананово-орехового хлеба для приготовления кексов?

Да, вы можете использовать рецепт бананово-орехового хлеба для приготовления кексов. Вот шаги, как это сделать:

Ингредиенты:

* 1 стакан универсальной муки

* 1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки пищевой соды

* 1/2 чайной ложки соли

* 1/2 стакана сахарного песка

* 1/2 стакана упакованного коричневого сахара

* 1/2 стакана растопленного сливочного масла

* 2 яйца

* 1 1/2 стакана пюре из спелых бананов

* 1/2 стакана измельченных грецких орехов или орехов пекан (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов по Цельсию).

2. Подготовьте форму для кексов, смажьте ее маслом или застелите бумагой для кексов.

3. В большой миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

4. В отдельной миске взбейте сахарный песок, коричневый сахар и растопленное сливочное масло до получения однородной массы.

5. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

6. Смешайте сухие ингредиенты с влажными до однородной массы. Не перемешивайте слишком много.

7. При желании добавьте банановое пюре и измельченные орехи. Аккуратно вмешайте тесто до однородности.

8. Выложите тесто в подготовленную форму для кексов, заполняя каждую форму примерно на 3/4.

9. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой.

10. Дайте кексам остыть в форме в течение нескольких минут, а затем переложите их на решетку для полного остывания.

Когда маффины остынут, они готовы к подаче. Наслаждайтесь вкусными бананово-ореховыми кексами!