Как засолить Перепелиные яйца

<р> Маринованные яйца могут быть сделаны с любой вид яйца, в том числе перепелиные яйца. Рядом с 20 процентов меньше, чем яйца кур большинство лежали, перепела имеет вкус как нежная, как его размер. В сочетании с вашим любимым ароматом травления, результаты часто вкусно. Для вашего следующего ужина или социального сбора, попробуйте служить этой маринованный блюдо в качестве закуски для восторженные отзывы от ваших гостей. С другой стороны, вы могли бы просто съесть их самостоятельно для закуски на авто домой. Вещи Вы будете Need
24 перепелиных яиц
большой горшок
1 большая луковица
2 зубчика чеснока <ш > литровую банку

1 стакан яблочного уксуса
& # XBD; стакана сахара
2 чашки воды
Кастрюля Каталог
Инструкции

1. Поместите перепелиные яйца в большой кастрюле и залейте холодной водой, пока вода не по крайней мере, 1 дюйм выше яиц. Включите горелку на высоких и не нагревать воду до кипения. Каталог
   

2. Повар яйца в течение 5 минут, а затем снять с огня. Слейте горячую воду из горшка и добавить больше холодной воды, покрывая яйца полностью. Каталог
   

3. Вырезать лук тонкими ломтиками и чеснока на мелкие кусочки. не указан как в сторону до тех пор, позже. Целые гвоздики чеснок хорошо работать, как и сушат рубленый чеснок. Каталог
   

4. Пил снаряды прочь от яиц, осторожно постукивая им по ровной поверхности или с ложкой и место в литровую банку. Пока это чисто и имеет крышку, любой вид банку может использоваться. Каталог
   

5. Поместите ломтики лука и чеснока штук в банке на начало вареных яиц.
   
   

6. Поместите уксус, сахар и воду в кастрюле. Повар на среднем огне, пока сахар не растворится, часто помешивая. Снять с огня и залить в банку, пока все яйца не покрыты. Каталог
   

7. Оставьте банку в покое, пока содержимое не полностью остыть. Далее, накройте крышкой и поставьте в холодильник, позволяя яйца маринуют в течение 24 часов, прежде чем их есть. Хранить маринованные перепелиные яйца в холодильнике до 2 недель.
   Каталог