хедлайнером в картофельный суп является уже, естественно, толщиной овощ. Если вы нашли картофельный суп слишком тонкая, просто добавьте больше картофеля в виде вареных, пюре или какой-то момент пюре картофельных хлопьев. Начните с утолщение литр супа с одним или двумя более протертых картофеля, или половину чашки лапши хлопья. Продолжайте добавлять до тех пор, суп не достигнет желаемой консистенции. Это также работает, когда пытаются сгущаться суп в кастрюлю.

Другие Загустители Ингредиенты

Один из самых простых способов, чтобы сгустить практически любой суп, чтобы сделать заправку для соуса из муки и сокращения. Вы можете использовать масло, оливковое или другое растительное масло, сало или. Добавить равное количество белого пшеничной муки горячей сокращения и размешать до загустения. Не добавлять соуса непосредственно в суп или суп будет комом. Вместо этого, добавьте немного супа в Ру и перемешать, пока не загустеет. Добавить утолщенный соуса в суп, постоянно помешивая.
<р> Кукурузный крахмал другой естественный загуститель. Добавьте одну чашку холодной жидкости две столовые ложки кукурузного крахмала и перемешать до тех пор, кукурузный крахмал не растворяется. Медленно добавить смесь к горячим супом, непрерывно помешивая. Принесите суп с низким кипения и варить в течение примерно одной минуты.
<р> Сыр можно добавить толщину и вкус тонкого картофельного супа. Движение в какой-то тертый чеддер или Монтерей гнездо и принести суп до кипения.
Каталог
Метод Сокращение

Как суп поваров, часть жидкости выходит пот, как пара , Сгущаться картофельный суп без добавления дополнительных ингредиентов, дайте ему кипеть в течение более длительного периода на плите. Будьте осторожны, чтобы не допустить суп из палящего или жжение в часто помешивая. Больше супа кипит, мягче картофель станет. Если вы предпочитаете картошку иметь более плотную текстуру, сокращение не может быть лучший способ сгущаться суп.
Каталог