Как сгущаться крем-суп

<р> тонкая, насморк суп ни аппетитно, ни удовлетворения, когда служил в качестве основного приема пищи. Толстые супы с тела и вещества имеют более приятный текстуру и оставить людоед чувство "кормили". Крем супы, по своей природе, как правило, толщиной в связи с наличием молочных сливок. Тем не менее, если крем становится подавлен молока, бульона или воды в рецептуре, суп станет слишком тонким. Чтобы исправить тонкий сливочный суп, либо увеличить соотношение крем или добавить самодельный загуститель
. Вещи, Вы будете Нужен груз крем
яичные желтки
муки
Кукурузный крахмал Каталог
Массовая ингредиентов
Тапиока
сухарях

Инструкции

1. Смешайте в клейстер. Мука используется во многих коммерчески упакованных супов сгущаться сливочные или тонкие бульон супы. Тем не менее, опрыскивая муку прямо в суп создаст нежелательные скопления муки. Смешать муку в суп без комков, смешайте муку пасты с водой в маленькой миске, прежде чем добавлять. Для каждого 1 чашку супа в горшке, смешайте вместе 1 1/2 чайной ложки. муки и 3 чайные ложки. воды или молока. Смешайте пасту, пока она не станет однородной и размешать в суп, пока он не растворится. Для безглютеновой кухни, использовать альтернативные муки, такие как тапиока или рисовой муки. Каталог
   

2. Взбейте яичные желтки в суп. Яичные желтки используются для изготовления заварного крема и десертные кремы толстые и, следовательно, может также работать в качестве загустителя крем-суп. В отдельной миске, взбейте яичные желтки до толстый и сливочный. Добавить 1/4 стакана о горячей суп яичные желтки и взбейте быстро, чтобы предотвратить яйца от приготовления пищи. Добавить закаленного яйца горшок супа и взбейте. Каталог
   

3. <р> Добавить еще крем или другое молочный продукт. Крем в само по себе загуститель, так что если ваш суп сочетание сливок и молока, добавить больше крема. Другие молочные продукты, такие как сгущенного молока или сметаны также могут быть добавлены для увеличения толщины. Заметим, что добавление дополнительных продуктов в суп слегка изменить вкус.
   

4. Перемешать
   в пюре или тертого овощей. Если суп сливки овощной суп, таких как тыква, брокколи, морковь или грибной суп, добавить протертые овощи больше, чтобы увеличить объем. Приготовить дополнительные овощи и пюре в блендере, прежде чем добавлять в суп. Если ваш крем-суп есть "кусок" пунктов, добавить больше деталей, чтобы увеличить объем. Фасоль, овощи, цельные тертый картофель и куски мяса всех добавить объема в суп, который будет сгущаться его. Каталог
   

5. <р> Добавить кукурузный крахмал или тапиоки. Как и в клейстер, пасту из кукурузного крахмала может быть также добавлен к супу. Смешайте одну часть кукурузного крахмала с двумя частями воды, прежде чем добавлять в суп. После добавления не приносят суп до кипения или эффект сгущения кукурузного крахмала будут потеряны. Тапиока жемчуг также могут быть добавлены для увеличения толщины, хотя жемчуг будет оставаться без изменений, "плавающие" в суп. Каталог
   

6. Посыпать в сухарях. Маленькие крошки растворяется в горячем супе и добавить невидимый загуститель. Большие крошки смягчит и добавить объема. Навигационные должны быть высушены перед использованием и обрабатываются в блендере или кухонном комбайне.
   Каталог