Как сделать Red Lobster Seafood Gumbo (6 шагов)

<р> Красный Лобстер является цепь ресторанов морепродуктов вокруг Соединенных Штатов. Они служат разнообразные блюда в непринужденной атмосфере, что делает этот любимый ресторан для семей. Одним из блюд, которые подаются в ресторане илистый. Это богатые тушеная, что сделано с морепродуктами, колбасы и окра и служил в качестве плотного закуска. Будьте уверены, чтобы дать себе достаточно времени, чтобы сделать это блюдо. Вы даже можете сделать это ночью и разогреть его. Это будет вкуснее на следующий день, так как ароматы будут размытое вместе ночь
. Вещи, Вы будете Нужен груз 3 Qt. Голландский печь (или 3 Qt. Горшок супа)
3/4 гр. масло
3/4 гр. мука
Whisk
1 гр. лук, нарезанный
1/2 с. зеленый перец, нарезанный
1/2 с. сельдерей, нарезанный
1/2 гр. бамия, нарезанный (опционально)
1/2 фунта Andouille колбасу, нарезанную 1/2-дюймовые части
1/4 фунта Тассо копченое мясо, нарезанный 1/2-дюймовые части авто 1 /2 ст. перец
1 1/2 ст. Cajun специи приправы
1 ч.л.. илистый файл, земля
1 ст. коричневого сахара
1 лавровый лист
5 чашек холодной куриный бульон или бульон
1/4 фунта креветок, очистить и очищенный с хвостами удаленных
соль и перец по вкусу
белый рис для обслуживания ( опционально)

Инструкции

1. Поместите масло в жаровне и растопить на среднем огне. Взбейте в муке и приготовить муку и масло вместе, помешивая все время, пока они не станут темно-коричневый (от 20 до 25 минут). Это ваш Ру, и это поможет сгущаться гумбо. Каталог
   

2. Смешайте лук, зеленый перец, сельдерей, окра, колбасные и копченые мясные в Ру. Варить 10 минут, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими. Каталог
   

3. <р> Добавить специи (паприка, специи Cajun приправы, илистый файлов, коричневый сахар и лавровый лист) в суп и размешать. Продолжить перемешивание при заливке куриный бульон в супе. Каталог
   
4. <р> Повысить температуру до среднего высокого довести суп до кипения. Каталог
   

5. Уменьшить огонь до среднего и варить на медленном огне, раскрытый в течение 90 минут, часто помешивая. Каталог
   

6. <р> Добавить креветки и краба и варить на среднем огне в течение 20 минут или до креветок розовый. Подавать горячим с шариком белого риса, если необходимо.
   Каталог