Как сделать вкусный куриный суп кукуруза

<р> Несколько культуры делают свою собственную версию курицей и кукурузой суп. Южная Америка Сопа де маис де Поло, Италия предлагает Zuppa ди Поло Mais, и американский Юго-Запад устраняет разрыв между Латинской Америки и американской кухни с курицей и кукурузой похлебка. Несмотря на то, ингредиенты и приправы варианты различаются между регионами, все версии содержат кукурузу и курицу и использовать куриный бульон в качестве базы. Куриный суп и кукуруза имеет восхитительный, но несколько нейтральный, вкус, который успешно берет на ароматы различных ароматических ингредиентов, в первую очередь тимьяна, розмарина и шалфея.
Вещи Вы будете Need
1 4- 5-фунт тушеная куриные
марлю страница 5 черный перец
2 зубчика чеснока
Калифорния лавровый лист страница 5 петрушки стебли
1 нарезанный кубиками, морковь большие страница 2 нарезанные кубиками, крупные, белые лук <ш > 4 нарезанные стебли сельдерея
8 уши кукурузы
3 кости, с кожей на куриные грудки страница 2 ст. Оливковое масло Каталог
1 ст. нарезанного свежего шалфея 1/2
ст. нарезанного свежего тимьяна 1/2
ст. нарезанного свежего розмарина
кошерной соли
свежемолотый черный перец 1 ст
. нарезанного свежего петрушки
Кухня шпагат
ложка
кастрюле
сотейнике
нож шеф-повара авто Инструкции

1. Поместите один тушить курицу в кастрюля, залить водой и место на среднем огне. Каталог
   

2. Кук курица в течение одного часа. Вырезать 6-дюймовый квадрат марли и поместить пять черных горошины перца, один целый зубчик чеснока, лавровый лист Калифорния и пять петрушки стебли в центре. Принесите углы вместе, связать с кухней шпагат и место в горшке с курицей Каталог
   

3. <р> Добавить один большой, нарезанный кубиками морковь. один нарезанный кубиками, белый лук; и два кубиками сельдерей стебли к кастрюле и продолжите готовить в течение 40 минут. Обезжиренное пену с поверхности, нужна ложкой. Каталог
   

4. Процедите бульон и выбросить курицу, марлю завернутый специи и лавровый лист. Перевести бульон в кастрюлю и поставить на средний огонь. Вырезать ядра из кукурузы и извлечь жидкость из початков, очищая их с незаточенными стороне ножа шеф-повара. Каталог
   

5. Вырезать початков кукурузы пополам и поместить их в кастрюля. Добавить три костями, с кожей куриных грудок в кастрюлю с кукурузой, залейте водой и варите на медленном огне в течение 20 минут. Снимите початков кукурузы и залить кукурузный акции в кастрюлю с куриным бульоном. Каталог
   

6. Тепло 2 ст. оливкового масла в кастрюле соте на среднем огне в течение трех минут. Соте два стебли сельдерея кубиками и один большой, нарезанный кубиками белый лук до золотисто-коричневой. Добавить мелко рубленый один зубчик чеснока и продолжать готовить, пока ароматные (примерно три минуты). Добавьте овощи, чеснок, 1 ст. измельченной свежего шалфея, 1/2 ст. измельченной, свежего тимьяна и 1/2 ст. измельченной, свежего розмарина в бульон и варите на медленном огне до тех пор, сельдерей не станет мягким (примерно 15 минут). Каталог
   

7. Сезон суп по вкусу кошерной соли и свежемолотым черным перцем. Удалить кожу и кости из курицы и перерабатывать на полоски. Добавить курицу в суп, отрегулируйте приправу в случае необходимости и закончить 1 ст. измельченной свежей петрушки.
   Каталог