Каковы сопровождающие и крем-томатный суп?

Сопровождение для томатного супа

* Сэндвичи с сыром на гриле.

* Гренки

* Крекеры

* Сырные твисты

* Мини-киши

* Салат

* Фрукты

* Йогурт

* Гранола

Основа томатного супа-крема

* 2 столовые ложки сливочного масла

* 1/2 стакана нарезанного лука

* 1/2 стакана нарезанного сельдерея

* 1/2 стакана нарезанной моркови

* 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров, не осушенных

* 1 банка куриного бульона (14,5 унций)

* 1 стакан пополам

* 1/4 стакана тертого сыра Пармезан

* Соль и перец по вкусу.

* Гарнир:Сметана, рубленая петрушка, гренки.

Инструкции

1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.

2. Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте до размягчения, около 5 минут.

3. Добавьте помидоры, куриный бульон пополам, сыр Пармезан, соль и перец.

4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут или пока не прогреется.

5. Перед подачей украсьте сметаной, рубленой петрушкой и гренками.