Какой метод приготовления на влажном огне вы бы использовали для куриного супа с лапшой?

Тушение — это метод приготовления на влажном огне, который можно использовать для куриного супа с лапшой.

Тушение — это метод приготовления мяса, овощей и других ингредиентов в закрытой кастрюле с небольшим количеством жидкости, например воды, бульона или вина. Кастрюлю обычно ставят на слабый огонь, и ингредиенты оставляют кипеть в течение длительного периода времени, пока они не станут нежными и ароматными. Тушение — хороший способ приготовить жесткие куски мяса, поскольку долгий и медленный процесс приготовления помогает разрушить соединительную ткань и сделать мясо нежным. Тушение также является хорошим способом приготовления овощей, поскольку жидкость в кастрюле помогает равномерно передавать тепло овощам, в результате чего овощи получаются нежными и ароматными.