Как приготовить суп, в котором слишком много лука?

- Добавьте больше жидкости: Добавление большего количества жидкости, например воды или бульона, может помочь разбавить луковый вкус.

– Добавьте контраст: Добавление контрастного вкуса, например сладости (мед, сахар) или кислотности (лимонный сок, уксус), может помочь сбалансировать вкус лука.

– Добавить молочные продукты: Молочные продукты, такие как молоко, сливки или сыр, могут помочь смягчить луковый вкус.

- Добавьте крахмал: Добавление крахмала, например муки, кукурузного крахмала или риса, может помочь загустить суп и уменьшить вкус лука.

- Смешать суп :С помощью погружного блендера измельчите суп до получения однородной массы. Это поможет объединить все ингредиенты и уменьшить луковый привкус.

- Подавать с начинкой :Подавайте суп с начинками, которые помогут замаскировать луковый вкус, например, с гренками, сыром, сметаной или рубленой зеленью.