Как использовать лук-порей в суп (8 ступеней)

<р> Принадлежность к лук и чеснок семьи, лук-порей есть подобное, но более мягкий вкус. Они растут из луковиц небольших с длинной зеленой ножке, оба из которых являются съедобными и обеспечивают вкус, хрустящую текстуру и яркий цвет супов, салатов и многое другое. В то время как посыпать рублеными луком-пореем может обеспечить хороший гарнир к супу, caramelizing и добавление их в наличии может вывести сердечный и удовлетворение вкус
. Вещи, Вы будете Нужен груз Бумажные полотенца
разделочную доску <ш> острый нож
сотейнике Каталог
мерные ложки
Масло
сервировочную посуду
Spoon

Caramelizing

1. Wash несколько крупных стеблей лука-порея полностью. Промыть от лампы до кончиков листьев в холодной воде, удаляя грязь и мусор. Сухой на бумажных полотенцах. Каталог
   

2. Поместите лук-порей на разделочной доске. С острым ножом, отрезать кончик луковицы, где корни расти. Отрежьте темный зеленый часть стеблей, оставив бледные зеленые стебли и белый шарик каждого стебля. Откажитесь от темно-зеленые стебли и советы. Каталог
   

3. Разрежьте каждый стебель вдоль пополам. Каталог
   

4. растопить 2 ст. несоленого сливочного масла в большой кастрюле соте на среднем огне. Добавить лук-порей и готовить, пока они не станут светло-золотистый цвет. Каталог
   

5. <р> Удалить лук-порей из огня и дать остыть в течение нескольких минут. Нарезать лук-порей крупно и добавить к вашей суп. Теплый или приготовить суп, по крайней мере 30 минут, чтобы поглотить аромат от карамели лука-порея.
   Каталог
   гарнира
   

   1. Очистите лук-порей стебель в холодной воде, удаляя любая остаточная грязь и мусор. Избавиться от излишков воды. Каталог
      

   2. Отрежьте кончик корня и темные зеленые листья лука-порея с острым ножом на разделочной доске. Каталог
      

   3. <р> Фарш лук-порей в очень маленькими порциями. Положите лук-порей в обслуживающем контейнере с ложкой и позволяют гостям посыпать лук-порей на их супом. Creamed картофеля, черной фасоли, сливки цветная капуста и сад овощные супы хорошо работать с сырой лук-порей, наложение ареста.
      Каталог