Как Refrigerate суп (5 шагов)

<р> Многие люди думают, что любой горячей пищи должен быть охлажден при комнатной температуре, прежде чем он помещается в холодильнике. Тем не менее, горячей пищи может перейти в холодильнике до тех пор, как он покрывается, и его влажность запер ее, по данным американского департамента сельского хозяйства. Альтернативный вид, что продукты не должны быть немедленно в холодильнике, чтобы предотвратить конденсацию, которая может снизить температуру в холодильнике, является предложенная французским правительством. Водяная баня быстрого холод может предотвратить образование конденсата и убедитесь, что пища не оставили так долго, чтобы стимулировать рост бактерий
. Вещи, Вы будете Нужен груз лотку
Складские контейнеры
Ковш

Кувшин для воды
Кулинария термометр
ложка Каталог
Инструкции

1. Снимите кастрюлю с горячим супом из печи. Поместите горшок в мелкой кастрюле, которая долго и достаточно широким, чтобы вместить как горшок и ров с водой вокруг него. Каталог
   

2. Заполните кувшин с холодной водой. Налейте холодную воду в мелкую кастрюлю вокруг горшка. Положить в достаточно воды, чтобы заполнить кастрюлю мелкий до его краев. Добавить лед, если вы хотите, чтобы ускорить процесс охлаждения. Каталог
   

3. <р> Проверьте температуру супа периодически, как он охлаждается. Вы можете использовать для приготовления пищи термометра или попробовать немного супа с ложкой. Показания температуры 100 градусов по Фаренгейту дадим вам знать, ваш суп теплой. Каталог
   

4. Разделить суп на несколько контейнеров хранения мелкой когда это круто. Обложка каждого из контейнеров. Каталог
   

5. Поместите контейнеры супа в холодильнике. Супы и тушеные блюда, которые содержат мясо, приготовленные, птицы и рыбы остатки можно хранить в холодильнике в течение примерно трех-четырех дней до порчи, в соответствии с USDA. На