Как сделать традиционный немецкий суп-гуляш

<р> гуляш, первоначально блюдо из Венгрии, часто подается в немецких семьях для праздников и особых случаев. Многое, как американские семейные рецепты, есть примерно столько вариаций в Германии суп-гуляш - тонкая разнообразие - или тушить - густой разновидности - как есть Омаса, кто готовит его. Некоторые из них могут использовать капусту в рецепте, где другие используют зеленый перец, например. Аналогичным образом, вы можете изменять рецепт к личной симпатии вашей семьи столько, сколько вы хотите.
Вещи Вы будете Need
Тушения горшок
6 ст. масло страница 2 большие белые луковицы, очищенные и нарезанные кубиками
шумовкой страница 2 ч.л.. сладкой паприки 1 чайная ложка
. пряные паприка
1/2 стакана сухого красного вина

1 1/2 фунта. тушеная говядина, кубиками в 1-дюймовые кубы страница 2 до 4 чашек воды
1 маленький может томатная паста
Большой острый нож
Разделочная доска
1 зубчик чеснока
соль по вкусу

Инструкции

1. Растопить сливочное масло в кастрюле варится на сильном огне. Добавить нарезанный кубиками лук и обжарьте его, используя шумовкой, пока лук не получилось прозрачным. Движение в паприкой и продолжать варить до тех пор, пока образует пену. Каталог
   

2. Залить красное вино в кастрюлю. Перемешать. Каталог
   

3. <р> Добавить кубиками говядину в кастрюлю. Кроме того, многие немецкие рецепты гуляш использовать кубиками свинину или они называют половину говядины и свинины половиной смесей или оленины и говядины смесей. Используйте в зависимости от того мяса предпочтение вы предпочитаете. Перемешать мясо постоянно до тех пор, почти все жидкость не выкипит. Каталог
   
4. <р> Добавить воду в кастрюлю тушить, пока мясо не будет едва прикрытые, как это было предложено немецким рецептам и больше онлайн. Движение в томатной пасты или, в качестве альтернативы, использовать нарезанные помидоры. Каталог
   
5. <р> Удалить внешний слой зубчик чеснока. Положите зубчик чеснока на разделочную доску. Нажмите плоский край большого ножа против гвоздики, пока бумага тонким слоем вокруг гвоздики перерывов. Разбивать гвоздику и очистить его нежно. Измельчите его стороной ножа. Пыль его с солью и раздавить его снова с ножом, чтобы распределить равномерно по всей соли чеснока. Добавьте чеснок соль смесь в кастрюлю тушить. Перемешать. Каталог
   

6. Перемешать ингредиенты, принося до кипения. Уменьшите огонь и накройте кастрюлю. Варить на медленном огне крытых ингредиентов для 90 минут. Каталог
   

7. Служить над немецким пельмени, риса или ваш выбор фундамента.
   Каталог