Как заморозить сыр моцарелла (5 ступеней)

<р> В конце 1960-х годов, сыр моцарелла пользуются кулинарный ренессанс, появляясь в таких блюд, как жареные бутерброды моцареллы и моцареллы панированные палочки. Сегодня, сыр моцарелла доступен в свежих проката водянистые шарики или конденсированных тонкими ломтиками для сэндвич решений. Если вы приобрели необычайно роскошный выбор моцареллы с слишком много остатков, надлежащее хранение и замораживание будет держать ваш моцарелла свежий на срок до шести месяцев. Замораживание придаст вашему моцарелла творогом и рассыпчатой ​​консистенции. Лучшие использования для замороженных моцареллой включают провалы, запеканок и супов
. Вещи, Вы будете Нужен груз ножом
сетчатый фильтр
бумажным полотенцем авто фольги
морозильник готов молнии уплотнение пластиковый мешок

инструкции

1. Доля ваш моцарелла в разделах половиной фунтов. Замораживание моцарелла в блоках или шарики более крупные, чем половина фунт вырастет несостоятельность текстуры. Каталог
   

2. Слейте лишнюю влагу, если моцарелла свежий. Не сжимайте или заставить жидкость из блока сыра, но напрягать все лишние бассейны или влаги до упаковки сыра для замораживания. Каталог
   

3. Оберните сыр моцарелла надежно фольгой или морозильник-готовой полиэтиленовой пленкой, если вы предпочитаете прозрачный материал. Каталог
   

4. Поместите плотно завернутый моцарелла в морозильной готовые молнии пластикового мешка. Выгнать любой дополнительный воздух из мешка, сжимая пластик из базы и сжать уплотнение в верхней части. Каталог
   

5. Храните правильно подготовленный сыр моцарелла в морозильную камеру на срок до шести месяцев, предполагая температуру, по крайней мере 32 градусов по Фаренгейту.
   Каталог