Как определить, созрели ли кабачки?

1. Размер и вес :Спелый кабачок должен быть пухлым и тяжелым для своего размера.

2. Цвет :Кожица спелых кабачков должна быть темно-зеленой и блестящей.

3. Текстура :Кожица спелых кабачков должна быть гладкой и без пятен.

4. Стержень :Стебель спелого кабачка должен быть сухим и коричневым.

5. Семена :Семена спелого кабачка должны быть черными и полностью развитыми.

Если вы не уверены, созрел ли костный мозг, вы всегда можете разрезать его и проверить. Мякоть спелых кабачков должна быть плотной, кремово-белой, без горечи.