Как испечь Mirlitons (9 шагов)

<р> Chayote сквош несколько псевдонимов, в том числе и Christophine манго сквош, но если вы предприятие на юге вокруг Нового Орлеана, вы найдете разнообразные известный как & Quot; mirliton & Quot;. По мнению большинства, чтобы быть реликвией, mirliton это немного больше и немного более коньковый, чем в среднем Chayote, но разделяет те же жесткий плоть и огурец, как подводное аромата. Жареные merlitons есть дымный-сладкий вкус и коры, как текстуру. Эти Луизиана местные жители съедобные семена, которые имеют гайки, как вкус и аромат, когда жареный, и добавить немного текстуры и хруста при использовании их в качестве гарнира нарезанный
. Вещи, Вы будете Нужен груз кухонный нож <ш > нож для очистки овощей или VEGGIE нож
кошерная соль
свежемолотый черный перец (опционально)
Пикантные пряности, такие как розмарин и тимьян (по желанию) Каталог
Сладкие специи, такие как корица, душистый перец и гвоздику ( опционально)
чабер начинку, например, приготовленные andoullie колбасных, чеснок, лук и перец (по желанию)
сладкой начинкой, таких как яблоки, груши и измельченных фисташек (по желанию)
масло или масло
оправе выпечки лист

инструкции

1. Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

2. <р> сократить вдвое mirliton, используя один из швов, как руководство. Вы можете вырезать вокруг семени или через семя, но не выбрасывайте семена. Это жаркое красиво с денте твердостью аль и ореховым вкусом и ароматом. Каталог
   

3. Кожа mirliton с резаком или вегетарианский скрабом, если хотите. Кожа соскальзывает легко после обжига, но предотвращает плоть под от caramelizing. Если Вы очищаете его, mirliton развивается золотисто-коричневого цвета весь путь вокруг. Каталог
   

4. Держите mirliton под прохладной проточной водой, если вы очищенные его. Mirliton имеет сочную пленку между кожей и плотью, которая действует как раздражитель на коже некоторых людей. Плоть будет чувствовать себя гладкий и плотный, когда вы промыть все пленку с. Каталог
   

5. Сезон mirliton по вкусу всем, если вы очищенные, и на срезанных поверхностей, если вы не сделали. Сезон семян, а также. Если вы хотите, чтобы пойти с пикантным вкусом профиль, используйте кошерной соли и молотый черный перец в качестве базы и добавить нарезанную зелень свежей, как вам нравится.
   

   Если у вас есть сладкое, сезон плоть со скудное щепотка соли, достаточно, чтобы стравливать сладость. Последующие с качеством, сырье, грубой сахара, такие как Демерара или turbinado. Затем посыпать несколько дополнительных специй над плотью, такие как душистый перец, анис, гвоздика или корица. Каталог
   

6. Материал семян полость merliton, если вам нравится. Если вы пошли с пикантным интерпретации, приготовленные Andouille колбаса, чеснок, лук и перец хорошо работает и дает в сквош некоторое Cajun чутье.
   <Р> Если вы пусть ваш сладкий зуб взять под контроль, нарезанные кубиками яблоки, груши и измельченные фисташки делают освежающий, интригующий сочетание. Каталог
   

7. <р> Пальто mirliton с топленым маслом или маслом, положите ее плоской стороной вверх на оправе листе выпечки и поставить в духовку.
   < ш>

8. Жаркое merliton течение приблизительно 45 минут и проверьте его нежность. Вставьте нож для очистки овощей и проверить, насколько легко он вытаскивает. Если нож скользит в и с легкостью, он готов пойти. Если нет, продолжайте жарить в духовке, проверяя на 10-минутными интервалами, пока он не достигнет желаемого нежность. Каталог
   

9. <р> Возьмите кастрюлю из духовки и дайте ему отдохнуть на охлаждающая подставка в течение минуты или два. Если вы сунул merlitin, примерно нарезать семена и гарнир топ с ней. Если вы не пичкать merlitin, вы можете служить его как есть, сократить его кубиками или разомните мякоть и добавить нарезанный семена в качестве гарнира.
   Каталог