Подготовка к выпечке баклажаны похож на готовящемся кабачок , Выберите маленькие баклажаны с упругой, гладкой кожи. Избегайте тех, которые, кажется, губчатая или имеют мягкие пятна. Вымойте баклажаны и запускать их под холодной водой. Вы можете оставить шкуры на конкурсе молодых баклажанов,, но вы хотите, чтобы очистить старые баклажаны, потому что шкуры толстые и жесткие. Одним из примечательных разница между сквош и баклажаны, что баклажаны, как правило, содержат много воды. Эта вода может сделать блюда, приготовленные с баклажаны вкус мягкий и сырой. Нарежьте баклажаны кубиками или соломкой и соль куски хорошо. Подождите пять минут 10, а затем промойте куски, процедить и погладить их насухо бумажным полотенцем.
Каталог
Смешайте It Up

Когда дело доходит до приготовления баклажанов в печь, вы можете использовать либо сухой или влажный методы приготовления пищи, так же, как летом сквош. Варить на медленном огне баклажаны и другие овощи с сочной куски томатов для вкусного рататуем, или провернуть жару до 400 градусов по Фаренгейту или более и жареными баклажанами вместо. Установите их на листе выпечки с некоторыми оливковым маслом, зеленью и солью, и поджарить их, пока они не нежны, но золотисто-коричневого цвета.
Каталог
Красивые Пары

Как и большинство летних овощей, в том числе сквош, баклажаны Дона ». т нужно много времени приготовления, потому что они уже несколько мягким. Линия между нежной и мягкий это тонкий один, так что следите внимательно их. В общем, запеченные баклажаны нужно между 20 и 30 минут времени приготовления. Целые или баклажаны фаршированные нужно больше времени приготовления, чем в кубе них. Будьте уверены, чтобы обернуть любые остатки плотно или разместить их в закрытом контейнере в холодильнике и их 40 F. в течение трех-четырех дней. Каталог