Как Варить на медленном огне картофель

<р> Есть бесчисленное множество способов приготовить картофель, но кипячения является распространенным явлением. Иногда картофель варят пюре позже, или просто добавить немного сливочного масла и петрушки в качестве гарнира. Зиммеринг картофель просто означает, что позволяет им готовить в кипящей воде на слабом огне, пока они не являются достаточно мягким, чтобы поесть. По пищевой Словарь Epicurious ', желаемая температура составляет около 185 градусов по Фаренгейту. Некоторые люди будут тушить водой в пароход под картофель, так растительное фактически не касаться воды. Но, как правило, кипит свидетельствует о приготовления пищи медленно
воды. Вещи Вы будете Need
Fresh, целые картофелины
Большой котелок
большой ложкой
Knife
картофелечистку ( необязательно, если вы предпочитаете нож) Каталог
вилкой
дуршлаг или сито
Чистая вода
Плита Каталог
Инструкции

1. Вымойте и чистить картошку. Вырежьте любые глаза и черные пятна или плохие разделы. Сколько вы используете, будет определяться тем, насколько много людей вы готовите для 1,5 до 2 больших картофеля на человека должно быть достаточно. Каталог
   

2. Квартал очищенный картофель, промыть и высушить. Поместите их в кастрюлю. Если оставить их целиком, чтобы больше времени приготовления, так как сокращает время расквартирования. Каталог
   

3. Заполните горшок с пресной водой, чтобы покрыть картофель с дополнительной дюйм или два воды над ними. Поставьте кастрюлю на плиту и довести его до полного кипения. Каталог
   

4. Уменьшите высокую температуру под кастрюлю картофель на минимальное значение. Вода кипеть, и картофель варить медленно. Каталог
   

5. Вилка картофель около шести до восьми минут в кипящей, чтобы проверить их. Они сделали, если вилка идет в совершенно, с легкостью. Они могут быть преувеличена, если они распадаются или крошиться. Если они по-прежнему твердо, позволяют им кипеть немного, проверяя каждую пару минут степени готовности. Если вы планируете оставить пюре, оставить их фирма, но не мягкий или они будут слишком жидким, когда вы позже добавить сливочное масло и молоко или сливки. Каталог
   

6. <р> Удалить картофель от жары, когда они смягчены соответствующим образом. Слейте воду из них. Подавать по желанию.
   Каталог