Как засолить Красные помидоры черри

<р> Когда средний человек думает о соленья, изображения короткие, приземистые зеленых огурцов обычно приходят на ум. Тем не менее, практически любой фрукт или овощ может быть маринованные. Разнообразие методов травления и ингредиентов, которые могут быть добавлены делает соленья один из самых разнообразных и разноплановых блюд, доступных. Одной из уникальных приложений искусства травления включает в себя ярко-красный вишневый помидор. Помидоры черри сделать прекрасные, фруктовые маринады, которые прекрасно подходят для перекуса или как сопровождение к другим блюдам. Попробуйте этот рецепт, модифицированный с рецептом от
FoodNetwork.com. Вещи Вы будете Нужен груз 6 Фресно чили перец, разрезать пополам вдоль
4 лавровых листа 1/4
семена кориандра чашки
1 /4 стакана тмина Семена страница 2 палочки корицы 2 чайные ложки
. целые гвоздики
2 чайные ложки. земля булава
4 ст.л.. черный перец
10 зубчика чеснока
8 чашек яблочного уксуса 1/2 чашки
мед
4 ст.л.. Кошерная соль

4 фунтов красные помидоры черри
4 стебли сельдерея
4 маленьких лука, четвертинки
4 кварта размера консервной банки с крышками
Большая глубокую кастрюлю с крышкой
Круглый провод стойки
маленькой кастрюле
Jar ручка или щипцы
Результаты большой кастрюле
шумовкой
резиновым шпателем
Чистые полотенца блюдо

инструкции

< LI>

Вымойте банки и крышки с мылом и водой. Тщательно промойте. Поместите решетку в большом котле и заполните ее наполовину водой. Доведите воду кипятить на медленном огне и погрузиться банки в воде. Разрешить не кипятить на медленном огне до готовности, чтобы заполнить. Варить на медленном огне крышек отдельно в маленькой кастрюле. Каталог


1. Сделать маринад рассол путем размещения чили, лавровый лист, кориандр и тмин, корица палочки, гвоздика, булава, перец, чеснок, уксус , мед, соль и один стакан воды в большой кастрюле. Доведите смесь до кипения; готовить в течение трех минут, затем охладить в течение примерно трех минут. Удалить чили и лавровый лист с шумовкой и отложить в сторону. Каталог
   

2. <р> Возьмите банки из кипящей воды с щипцами. Заполните каждую банку просто под уровень крышка с помидорами, один стебель сельдерея, один расквартирован лук, чили три части и один лавровый лист. Каталог
   

3. Залить рассол рассол в каждую банку до одной полдюйма ниже верхней части банки. Используйте резиновый шпатель, чтобы ослабить любые воздушные пузыри, оказавшихся в банку. Протрите обод с полотенцем. Поместите крышки на верхней части банки и винт на крышках. Каталог
   

4. <р> Добавить банки обратно в большой котел с кипящей водой. Убедитесь, что банки покрыты по крайней мере два дюйма воды. Поместите крышку на котле и варить банки от 15 до 20 минут. Затем выключите огонь, снимите крышку и дайте банки урегулировать в течение 10 минут. Каталог
   
5. <р> Удалить банки в значительной кухонным полотенцем и дайте остыть нетронутым в течение 12 часов. Вакуумное уплотнение образуется банка остынет. Каталог
   
6. <р> Этикетка и хранить банки.
   Каталог