Можно ли заменить растительное масло растительным жиром?
Вот несколько вещей, которые следует учитывать при замене масла растительным жиром:
- Шортенинг твердый при комнатной температуре, а масло жидкое. Это означает, что когда вы заменяете масло маслом, вам, возможно, придется отрегулировать количество жидкости в рецепте. Как правило, вы можете уменьшить количество жидкости примерно на 1/4 стакана на каждую чашку используемого жира.
- Шортенинг имеет более высокую температуру плавления, чем масло, а это значит, что оно может сделать выпечку более плотной и рассыпчатой. Если вам нужна более легкая и пушистая текстура, вы можете использовать масло вместо шортенинга.
- Шортенинг также может повлиять на вкус выпечки. Некоторые люди считают, что масло придает выпечке слегка жирный или мыльный вкус. Если вы чувствительны к этому вкусу, вы можете использовать вместо него масло.
В целом, растительное масло может стать хорошей заменой масла в рецептах выпечки, но важно внести в рецепт некоторые изменения, чтобы учесть различия между двумя ингредиентами.
Растительные Рецепты
- Как гриль артишоки
- Как заморозить приготовленный ре
- Как подготовить Авокадо (5 ступен
- Как приготовить сухой кукурузный
- Как Жарить консервированной куку
- Сколько унций составляет 70 грамм
- Можно ли вам веточку чеснока?
- Что Овощи Подавать с курицей Piccata
- Как понять, что овощное масло по-п
- Как приготовить Butternut Сквош на ку
Растительные Рецепты
- закуски
- Сыры
- Chili Рецепты
- Приправы
- Провалы
- фондю Рецепты
- Зерновые и картофель Рецепты
- Jello Рецепты
- Салат Рецепты
- Сальса Рецепты
- Соусы
- Закуски
- Рецепты Супа
- спреды
- Акции
- Растительные Рецепты
