Как долго можно хранить овощи в соленой воде перед приготовлением?

Не следует хранить овощи в соленой воде перед приготовлением. Замачивание овощей в соленой воде может лишить их вкуса и питательных веществ, что сделает их менее ароматными и питательными при приготовлении. Лучше всего готовить овощи незадолго до их употребления, чтобы сохранить их свежесть и питательные вещества.