Сколько хранится натертая капуста в холодильнике?

Натертая капуста обычно хранится в холодильнике 3–5 дней при правильном хранении в герметичном контейнере или запечатанном полиэтиленовом пакете. Очень важно сохранять его сухим и не допускать избыточной влаги, поскольку влага может сократить срок его службы и привести к более быстрой порче. При правильном охлаждении вы также можете заморозить натертую капусту для длительного хранения на срок до пары месяцев, хотя текстура может немного измениться при оттаивании. Всегда указывайте дату хранения, прежде чем охлаждать или замораживать натертую капусту.