Что такое Шикарный горошек?

Фасоль гарбанзо , (Cicer arietinum), также называемый нутом, однолетнее растение семейства гороховых (Fabaceae), выращиваемое ради съедобных семян. Родом из Ближнего Востока, фасоль гарбанзо выращивают с древних времен. Сейчас их выращивают во многих частях мира, особенно в Индии, Пакистане и на Ближнем Востоке, и они являются основным источником белка, клетчатки и других питательных веществ.

Бобы гарбанзо имеют круглую или слегка овальную форму и цвет от бледно-зеленого до темно-коричневого. Семена заключены в стручок, содержащий от одного до трех семян. Стручки обычно собирают, когда они высохнут, затем семена удаляют и сушат дальше.

Бобы гарбанзо используются во множестве блюд по всему миру. Их часто используют в супах, рагу и карри, а также в салатах, соусах и спредах. Бобы гарбанзо также используются для производства муки, которая используется для приготовления хлеба, макаронных изделий и других продуктов.

Бобы гарбанзо являются хорошим источником нескольких питательных веществ, включая белок, клетчатку, железо, фолиевую кислоту и фосфор. Они также являются хорошим источником витаминов А и С и содержат мало жира.

Фасоль гарбанзо — универсальный и питательный продукт, из которого можно приготовить множество блюд. Они являются хорошим источником белка, клетчатки и других питательных веществ и содержат мало жиров. Фасоль гарбанзо — хороший выбор для людей, которые ищут здоровый и вкусный способ добавить в свой рацион больше растительных продуктов.