Какую лучшую замену вы могли бы использовать, если предполагается использовать ступку и пестик для измельчения лука?

Кухонный комбайн или блендер легко нарежут лук на мелкие кусочки, как это делают ступка и пестик. Просто поместите лук в кухонный комбайн или блендер и взбивайте, пока он не достигнет желаемой консистенции. Обязательно используйте импульсный режим, чтобы избежать чрезмерной обработки лука.