Сколько видов овощей существует в мире и какие названия?

Трудно дать точное количество видов овощей в мире, поскольку классификация и категории могут различаться в зависимости от различных факторов. Однако, по некоторым оценкам, во всем мире может выращиваться несколько тысяч сортов овощей. Вот несколько примеров распространенных видов овощей:

1. Корнеплоды :

- Картофель

- Морковь

- Редис

- Репа

- Сладкий картофель

- Свекла

- Лук

2. Листовая зелень :

- Латук

- Шпинат

- Кале

- Зелень капусты

- Чард

- Капуста

- Брокколи

3. Бобовые :

- Горох

- Фасоль (зеленая фасоль, фасоль и т.д.)

- Чечевица

- Нут

4. Крестоцветные овощи :

- Цветная капуста

- Брюссельская капуста

- Брокколи

- Капуста

- Кале

5. Пасленовые овощи :

- Помидор

- Картофель

- Баклажан

- Болгарский перец

- Перец чили

6. Тыквенные овощи :

- Огурец

- Цуккини

- Тыква

- Давить

- Арбуз

7. Брассики :

- Брюссельская капуста

- Капуста

- Цветная капуста

- Брокколи

- Кале

8. Аллиум :

- Лук

- Чеснок

- Зеленый лук

- Лук-порей

- Шалот

9. Спаржа :

- Спаржа

10. Грибы :

- Шампиньоны

- Грибы портобелло

- Грибы шиитаке

11. Съедобные цветы :

- Настурция

- Одуванчик

- Виола

12. Тропические овощи :

- Манго

- Папайя

- Кокос

- Банан

- Авокадо

Этот список представляет собой лишь небольшую часть многих видов овощей, доступных во всем мире. В каждом регионе и культуре могут быть свои уникальные сорта, популярные в этом регионе.