Каковы примеры побегов овощей?

Побеги — это части растений, потребляемые в качестве овощей, которые развиваются над почвой и не являются плодовыми структурами. Вот некоторые примеры:

1. Спаржа :Нежные, съедобные молодые побеги спаржи.

2. Брокколи :Зеленая или фиолетовая головка, состоящая из незрелых цветочных бутонов, окруженных листовыми прицветниками.

3. Брюссельская капуста :Маленькие, круглые, листовые бутоны, растущие вдоль стебля брюссельской капусты.

4. Капуста :Большие круглые головки плотно упакованных листьев зеленого или фиолетового цвета.

5. Цветная капуста :Белая компактная головка, образованная гроздью незрелых цветков.

6. Сельдерей :Длинные, тонкие стебли с хрустящими листьями и мягким вкусом.

7. Китайская капуста (Бок Чой) :Листовой зеленый овощ с удлиненными белыми стеблями и темно-зелеными листьями.

8. Зелень :Темно-зеленый листовой овощ с широкими восковыми листьями.

9. Капуста :листовой зеленый овощ с темными, вьющимися или зубчатыми листьями.

10. Кольраби :Луковичные стебли в форме репы, с мягким вкусом.

11. Салат :листовой овощ, имеющий множество различных сортов, включая салат, салат ромэн и салат айсберг.

12. Шпинат :листовой зеленый овощ с гладкими темно-зелеными листьями и слегка горьковатым вкусом.

13. Мольгольд :листовой зеленый овощ со съедобными листьями и большими яркими стеблями.

14. Кресс-салат :листовая зелень с маленькими круглыми листьями и острым вкусом, обычно используется в салатах и ​​бутербродах.