Каково определение органических продуктов питания?

Органические продукты питания это продукты питания, произведенные без синтетических пестицидов, гербицидов, удобрений или других химических веществ, которые обычно используются в традиционном сельском хозяйстве. Органические продукты питания производятся с использованием методов, которые сохраняют почву, воду и воздух, а также биоразнообразие.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), органические продукты питания должны быть:

- Произведено без синтетических пестицидов, гербицидов, удобрений или других химических веществ.

- Произведено на экологически сертифицированной земле.

- Произведено с использованием методов, позволяющих экономить почву, воду и воздух.

- Произведено без генетически модифицированных организмов (ГМО).

- Произведено без ионизирующего излучения.

- Произведено без осадка сточных вод и других вредных веществ.

В Соединенных Штатах органические продукты питания регулируются Министерством сельского хозяйства США. Программа органической сертификации Министерства сельского хозяйства США разработана для обеспечения соответствия органических продуктов питания стандартам Министерства сельского хозяйства США.

Органические продукты питания часто считаются более здоровыми и экологически чистыми, чем обычные продукты питания. Однако научных доказательств, подтверждающих это утверждение, нет. Фактически, некоторые исследования показали, что между органическими и обычными продуктами питания нет существенной разницы с точки зрения пищевой ценности.

Решаете ли вы покупать органические продукты питания или нет, это ваше личное решение. Однако прежде чем принять решение, важно ознакомиться с фактами.