Что за корень у маша?

Маш – это не корень, а бобовое растение. Бобовые – это растения со стручками, содержащими одно или несколько семян. Бобы мунг — это маленькие круглые зеленые бобы, которые часто используются в азиатской кухне. Они являются хорошим источником белка, клетчатки и витаминов.