Что делает брокколи с организмом?

Брокколи — это крестоцветный овощ, богатый питательными веществами, включая витамины А, С и К, а также фолиевую кислоту и клетчатку. Это также хороший источник антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от повреждений.

Некоторые из преимуществ брокколи для здоровья включают в себя:

* Снижение риска развития рака. Брокколи содержит соединения, называемые глюкозинолатами, которые, как было доказано, обладают противораковым действием. Эти соединения могут помочь защитить клетки от повреждения ДНК и снизить риск развития некоторых видов рака, включая рак легких, рак молочной железы и рак простаты.

* Улучшение здоровья сердца. Брокколи является хорошим источником клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина и кровяное давление. Он также содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить сердце от повреждений.

* Укрепление иммунной системы. Брокколи является хорошим источником витамина С, который необходим для здоровой иммунной системы. Витамин С помогает защитить организм от инфекций.

* Содействие здоровому пищеварению. Брокколи является хорошим источником клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению. Клетчатка может помочь увеличить объем стула и облегчить его отхождение. Это также может помочь предотвратить запор и диарею.

* Защита глаз. Брокколи — хороший источник витамина А, который необходим для хорошего зрения. Витамин А помогает защитить глаза от повреждений и снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна.

* Поддержка здоровья мозга. Брокколи является хорошим источником фолиевой кислоты, которая необходима для здоровья мозга. Фолат помогает вырабатывать нейротрансмиттеры — химические вещества, передающие сигналы между нейронами. Фолиевая кислота также помогает защитить мозг от повреждений.

Брокколи — универсальный овощ, который можно есть по-разному. Его можно есть сырым, приготовленным или приготовленным в виде сока. Его можно добавлять в салаты, супы, жаркое и запеканки. Брокколи — это полезный и вкусный способ добавить больше питательных веществ в свой рацион.