Как можно приготовить брокколи?

- Варка на пару: Приготовление на пару — это здоровый способ приготовления брокколи, поскольку он сохраняет питательные вещества и цвет овощей. Поместите соцветия брокколи в корзину для пароварки в кипящую воду и накройте крышкой. Готовьте на пару 5–7 минут или до готовности.

- Кипение: Отваривание – еще один простой способ приготовления брокколи. Поместите соцветия брокколи в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 3–5 минут или до готовности. Слейте воду и немедленно подавайте.

- Обжарка: Обжарка брокколи раскрывает ее естественную сладость и вкус. Перемешайте соцветия брокколи с оливковым маслом, солью и перцем и разложите на противне. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 400°F в течение 15-20 минут или пока они не станут мягкими и не подрумянятся.

- Обжаривание: Тушеная брокколи – это быстрый и простой способ ее приготовления. Нагрейте немного оливкового масла в сковороде на среднем огне и добавьте соцветия брокколи. Готовьте 5–7 минут или пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.

- Жарка: Брокколи можно добавлять в картофель фри, чтобы приготовить быстрое и полезное блюдо. Нагрейте немного масла в воке или большой сковороде на сильном огне и добавьте соцветия брокколи. Обжаривайте, помешивая, 2–3 минуты или пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.

- Микроволновая печь: Брокколи также можно приготовить в микроволновой печи. Поместите соцветия брокколи в миску, подходящую для микроволновой печи, с небольшим количеством воды и накройте полиэтиленовой пленкой. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 3–5 минут или до готовности.